每年春季，紫藤花浪漫盛开
目前，申城公园内的紫藤正值最佳观赏期
但你是否知道，
紫藤花不仅好看，而且还能吃
近期，位于华亭镇北新村的亨嘉庄内，紫藤花开美如瀑，如梦似幻惹人醉。庄园内的大厨就地取材，通过简单的佐料以及烹饪手法，制作出了一道道色香味俱全的紫藤美食。
快跟着绿容君一起来学习学习吧~
紫藤花炒蛋
摘取新鲜的紫藤花瓣，清水洗净后备用。将鸡蛋打入器皿中，与紫藤花瓣充分搅拌，并在蛋液中放入适量的胡椒粉、盐花等佐料。在锅内倒入菜籽油，将紫藤花瓣与蛋液放入油锅中翻炒。待蛋液凝结后出锅即可。
奇妙的是，紫藤花瓣的入口竟然是脆脆的，带有一丝清甜，与鸡蛋的嫩滑形成了明显对比，让整道菜品的口感瞬间丰富了起来。紫藤的花香融合鸡蛋的清香，吃进口中满满都是浪漫的春日气息。
紫藤花炒饭
当紫藤花邂逅米饭和蛋松，会碰撞出怎样的火花呢？
紫藤花炒饭要准备的食材也很简单。洗净后的紫藤花瓣、煮熟的白米饭佐以香酥可口的蛋松，放入锅内一起翻炒。在翻炒过程中，加入少许盐花和鸡精调味。伴随着阵阵清香，一道别出心裁的紫藤花炒饭就搞定啦！
浪漫唯美的紫藤花、金黄艳丽的蛋松搭配晶莹剔透的米饭，让人唇齿留香，欲罢不能，瞬间化身成为一名名副其实的“干饭人”，一口气吃上一大碗。
这两道紫藤美食你都学废了吗？
你还尝过哪些用紫藤花瓣烹饪的美食，
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绿容君碎碎念：
紫藤不仅可以吃花，根和茎同样可以食用，无毒且含有丰富的营养价值。但是要注意，紫藤花的种子是有毒的，千万注意不要误食。
另外，文中所用紫藤花瓣均为庄园内自种，大家在平时还是要文明赏花，万万不可贪食薅花哟~
素材来源：
上海嘉定
上观号作者：绿色上海
