老一辈的浦东人都知道,商城路上有一座沈家花园,虽小却绿草成茵,高大的广玉兰历经百年,依旧保持巍然不动的姿态,凝固着无法诉说的历史。
沈家花园旧照
沈家花园建于年,旧主人沈杏苑曾是上海著名的内、外科中医师。沈杏苑先生医术高明、医德高尚,家中又设有诊所,慕名求医者纷至沓来。
随着,沈宅周围的居民越来越多,沈家花园前逐步形成一条弄堂,称为沈家弄,门前的路也被称为沈家弄路。年,才改名成现在的商城路。
如今坐落在这片积淀了历久弥新且影响深远的历史文化故园之上的,是陆家嘴广场。
它以沈家花园建造的年份命名,沈家花园也被完好地保留在其中。春季花蕾满枝,夏季紫藤萝如瀑布,秋季红枫满地,冬季静谧怡人…
陆家嘴的现代繁华近在咫尺,这里绿草茵茵、繁华漫开,即使是工作日,也能感受到难得的悠闲,就像藏在钢筋水泥都市中的一处“桃花源”,两个世界在这里交融。
古树、古宅屹立百年,见证着历史变迁,融合现代建筑元素,也是一番新旧相遇的景象。
看惯了繁华与快节奏,这个「陆家嘴后花园」到底藏了多少惊喜,跟着小编来一探究竟吧。
你绝对想不到,在这栋拥有传统海派风格的独栋小洋房里,一扇门之后,却是荷艺丝竹、茶香满园的古意空间。
穿门而入,笔墨丹青、花木水石的诗意,和那随处可见的荷花元素,中国传统和现代装饰结合,仿佛误入某个江南小镇。
一楼进门就撑起气场的是莫大的茶架,绿茶、红茶、普洱…与茶具整齐罗列。散座与包厢古风意浓。
二楼以苏州园林镂空窗景为隔断,每个小空间都呈现出明暗交叠、若即若离的悠远和空灵。
这里的包厢丝毫不吝啬空间,自带天井山石营造出书香气韵,每一点心思都值得品味。让人体会到一种在现代都市生活中抽身的释然,回归本真的轻盈和闲适。
山吹、谷雨…这些取自节气里清雅绝尘的名字,将包间的名讳落笔如诗之美,透着东方的雅韵。
顺应节气,不时不食,以茶入馔。荷风细雨的菜单,每个季度都会更换,老祖宗的时令养生智慧也被充分展现。
同时,又不拘泥于古风传统,例如早茶,从蒜香排骨、豉汁凤爪到龙虾炒饭、有机时蔬,菜品种类丰富多样,透着凝山敛水的灵气,从容淡泊。
如果要领略古法烹饪与现代手法的融合,就不能错过下午茶。
榴莲酥做成了优雅的黑天鹅,酥脆的外皮一口咬下,趟着热气的榴莲馅儿,好吃到让人想喊安可。
桂花枣泥定胜糕、柑橘绿豆糕、流沙酥饼、松露鲜肉月饼…好食器、鲜食材,古法烹饪与现代手法,将细腻、讲究发挥到了极致。
搭配一壶应季好茶,茶香中和点心,牵引出1+1大于2的通感,这种悠然的午后,姿态端雅,一见倾心。
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餐厅
上观号作者:上海女性