中国饮茶文化起源于上古时期，至今已有近年的历史。上古时期有“神农氏尝百草，遇*，以茶解之”的说法。自古以来中国人就把饮茶当成一种养身之道。中国人饮茶大多以绿茶为主，红茶是英国人传过来的“外来品”，但因根源于茶树本身，故也有众多的茶友追随。
茶能养身医病，主要还是因为茶中含有的多种有益成分。绿茶中的茶多酚是最具代表性的养生元素。而绿茶，也是被世界组织推荐的最佳饮品之首！
牡丹花蕊茶是近几年被发掘出来的新品种。一经问世便惊艳了世人！被成为“*金蕊”和“茶中新贵”，为什么呢？请大家认真地看看下面这张表：
除上表列出的营养成分外，牡丹花蕊还含有儿茶素0.04%（能极好的促进胆固醇排泄，并提高人体高密度脂蛋白水平）；氨基酸17.25%和蛋白质17.4%（具有清除体内*素，维持机体酸碱平衡，促进新陈代谢，抗敏、养颜、美白）等作用；同时其维生素E含量也很高，达到69.27mg/kg；含有稀有维生素B3也高达mg/kg，是所有植物性食品中含量最高的！
牡丹花蕊是牡丹营养生长最集中的地方，所以是牡丹精华中的精华，营养非常丰富，这也是牡丹数千年以来可以生存进化的根本原因。
牡丹花蕊茶主要营养成分解析
植物甾醇
植物甾醇被科学家们誉为"生命的钥匙"，世界心脏组织、美国心脏协会、英国心脏基金会、德国营养医学和食疗学会、澳大利亚心脏学会等世界权威机构均大力推荐;全球47个国家认可并将其应用于食品领域。
植物甾醇对人体具有较强的抗炎作用，具有能够抑制人体对胆固醇的吸收、促进胆固醇的降解代谢、抑制胆固醇的生化合成等作用。植物甾醇可用于预防治疗冠状动脉粥样硬化类的心脏病，对治疗溃疡、皮肤鳞癌、宫颈癌等有明显的疗效；可促进伤口愈合，使肌肉增生、增强毛细血管循环；还可作为胆结石形成的阻止剂。植物甾醇对皮肤具有很高的渗透性，可以保持皮肤表面水份，促进皮肤新陈代谢、抑制皮肤炎症，可防日晒红斑、皮肤老化，还有生发、养发之功效。
牡丹花蕊含有40.7%的植物甾醇，是不是很震撼？！
角鲨烯
角鲨烯，又称鲨烯是一种开链三萜类化合物，最初是从鲨鱼的肝油中发现，故得名鲨烯。牡丹花蕊中检测到角鲨烯的含量竟然高达mg/g，这在植物性食物中是数一数二的，实属可贵。
牡丹角鲨烯的明确功效：
降低血脂及血液中的胆固醇；促进人体新陈代谢，加快机体组织修复；改善糖尿病、肾病、高血压、心脏病等一系列慢性病症状及病发症状；增强免疫机能；缓解疲劳：养颜美容、保湿、抗自由基的功效。
*酮类化合物
*酮类化合物，是一种广泛存在于植物中的天然有机化合物，是许多中草药的有效成分。*酮类化合物具有降血压、降血脂、防止血栓形成、防治心脑血管疾病、增强免疫、降低血管脆性、改善心脑血管血液循环等作用，牡丹花蕊茶，是已知发现的*酮含量最高的植物。
植物多糖
现今植物多糖研究日益受到